Arepa samaria
$36.000Arepa a base de maíz peto y queso costeño, asada en hojas de bijao, acompañado de hogao criollo costeño.
CASUALES
Arepa a base de maíz peto y queso costeño, asada en hojas de bijao, acompañado de hogao criollo costeño.
Posta cartagenera desmechada sobre arepa samaria con queso costeño, pico e gallo y aguacate.
Pollo ligeramente ahumado con chimichurri sobre arepa samaria con queso costeño, pico e gallo y aguacate.
Posta cartagenera desmechada sobre arepa samaria con queso costeño, pico e gallo y aguacate.
Lomo fino (200g) bañado en chimichurri, acompañado de papas francesa y salsa de tomate.
Típicas carimañolas cartageneras a base de yuca, rellena de queso costeño artesanal o carne, acompañada de suero y ají de la casa. (6 UNDS)
Mezclas de lechugas orgánicas, pollo a la parrilla, tocineta, crotones de pan focaccia, tomate Cherry, aderezo cesar y tiras de queso paipa.
Queso costeño apanado en panko, acompañado de salsa de bocadillo de la casa y miel de cilantro. (5 und)
Mezcla de lechugas orgánicas, granola de la casa, tomate Cherry, cebollas encurtidas, queso costeño, glaseado en salsa de corozo chicharrones de queso frito y frijol crocante picante.
Mezcla de lechugas orgánicas, frutas osmotizada queso siete cueros, tomate cherry, cebolla encurtida, nueces troceadas vinagreta de almendras.
Pollo estofado en salsa blanca y portobellos, tostadas de pan.
Pan brioche, carne angussalsa de queso chedar, cebolla caramelizada y BBQ con guayaba agria.
Pan brioche, carne angusqueso mozarellamayonesa de trufa y ensalada colslaw.
Camarones al ajillo sobre patacones típicos cartageneros, hogao suero costeño y crema de aguacate.
Posta cartagenera desmechada, sobre patacones típicos cartageneros, hogao suero costeño y crema de aguacate.
Nachos de maíz, ají dulce, carne estofada, suero costeño, queso cheddar, pico de gallo y aceitunas.
Lomo de res en salsa a la pimienta acompañado de papa.
Todos nuestros precios están en Pesos Colombianos (COP). Propina sugerida del 10%.