Arroz de Jaiba y Chicharrón

$86.000

Arroz de jaiba, chicharrón y salsa acevichada, aceite de cilantro.

Arroz Meloso de mariscos

$99.000

A base de salsas de mariscos, robalo y langostinos a la parrilla, acompañado de ensaladilla acevichada de mango.

Cazuela de Mariscos

$89.000

Pulpo, pesca del día, langostinos, almejas, mejillones, calamares flameados con aguardiente, bañado en salsa de mariscos con tomates tatemados, orégano espesada con roux de ñame, y arroz de coco.

Fricasse de pollo

$48.000

Pollo estofado en salsa blanca y portobellos, tostadas de pan.

Lomo y parrilla

$85.000

Lomo de res a la parrilla, bañado en chimichurri y cocido al término de su elección, acompañado de papas a la francesa o papas chorreadas en una cremosa mezcla de hogao, crema de la casa, con mayonesa de ajo.

Pasta al pesto

$55.000

Pasta al pesto, tomate Cherry, queso fresco y portobellos.

Pasta de Mariscos

$70.000

Acompañada con salsa blanca, picante, camarón, calamar, mejillones.

Pollo a la Parrilla

$55.000

Pechuga de pollo a la parrilla, bañada en chimichurri y cocida al punto, acompañada de papas a la francesa o papas chorreadas en una cremosa mezcla de hogao, crema de la casa y mayonesa de ajo.

Pollo Alyzia

$55.000

Pierna pernil deshuesada ahumada en concha de coco, acompañado de papas doradas en mantequilla, chimichurri, salsa en chupe.

Posta Cartagenera

$100.000

Posta cartagenera cocida al sousvide, 72 horas- arroz de coco meloso, arroz de coco crocante, ensalada de encurtidos.

Risotto de Portobello

$48.000

Arroz arbóreo, salsa blanca, portobellos , servidos con parmigiano reggiano 24 meses.

Róbalo encocado y milhoja de ñame

$100.000

Róbalo sellado en mantequilla avellanada, acompañado de mil hojas de ñame, ensalada fresca y salsa de encocado y aceite verde.

Salmon parrillado

$76.000

Salmón parrillado, al ajillo, acompañado de papas a la francesa o papas chorreadas en una cremosa mezcla de hogao, crema de la casa y mayonesa de ajo.

Steak Pimienta

$74.000

Lomo de res en salsa a la pimienta acompañado de papa francesa.